Shely nutzen trotz Simatic

jein, die Frage ist was passiert wenn die Relais was anderes wollen als die Shelly?

und sind die Raffstore s mit 230V betrieben?

Naiv würde ist zuerst drauf kommen, die Relais durch Shellys zu ersetzen, aber damit ist eigentlich auch die Simatic überflüssig.

Daher: Was ist dein konkretes Ziel?

So wie du es beschreibst, möchtest du noch eine weitere Schaltoption in den Pfad hängen, was in meinen Augen keinen Nutzen bringt.