Das sind alles Informationen aus diversen Foren, Youtube Videos, ...
Viele Beiträge sind ok, manche dienen dem Verkauf von xy und/oder Werbung und manche sind grenzwertig.
Foren sind grundsätzlich nicht falsch, hier ist man sicherlich gut aufgehoben 
Ich bin sicherlich nicht der Profi für alles, aber eher Elektronik, und andere auch und hier gibt es viele für vieles..
Wenn hier Jemand Unsinn schreibt/vorschlägt, gibt es recht schnell Hinweise, Korrekturen von anderen Usern 
Ich bin wegen neu erworbenen Wohnwagen auch in nem entsprechenden Forum, leider gibt es da sehr wiedersprüchliche Dinge.
Ein paar haben Ahnung und viele "wurschteln rum" und bekommen falsche Ratschläge.
Das ist manchmal fast erschreckend, sind ja nur 12V....
Hier gibt es viele User die ähnliches nutzen, aber anders.
Wie auch Vorgänger geschrieben haben, man muß sich gundsätzlich Gedanken über eine Umsetzung machen.
800W Solar passen meiner Meinung nach nicht ganz zu 100Ah Akkus, auch der 300W WR nicht.
Evtl. fehlte da etwas "Beratung"
Wenn die Sonne scheint und Du die 800W für "Tagesverbraucher" nutzt und nicht alles benötigst, bleibt ein Teil für Akkus übrig.
Die Akkus müssen aber auch geladen werden und wenn auch Teil aus der normalen Stromversorgung stammt.
Ich bin kein Profi für Solar und habe nur eine am Gartenhaus, aber ich würde:
Die 800W für die Akkus und parallel tagsüber für 230V nutzen.
Dazu hilft ja der EM usw.
Ich würde auch die Akkus auf 24V umklemmen, mit je eine Sicherung pro Akku und nen passenden WR bis 600W nutzen.
Einen WR mit Steuereingang (potentialfrei) und nen UNI für die Spannung an die Akkus (zu Info)
Das wird doch so industriell genutzt, tagsüber laufen Pumpen über Solar und förden Wasser in nen Stausee = Akku, ablaufendes Wasser erzeugt Strom.
Jetzt bin ich mal auf die Reaktion der Profis gespannt 