Wenn ich das richtig in den Bildern (#4, Bild 2) sehe, nutzt er den MIT Spannungsregler "U2" und Version 1.2.
Ich habe den Sensor ohne U2, geht von 5V bis 12V weil ein NE555 verbaut ist.
Die Version 1.2 wird so nicht einfach an 3,3V funktionieren, das ist wahrscheinlich die Arduino/Raspi Variante für ab 5V.
Kann man in diversen Arduino Foren, Beiträgen nachlesen.
Der U2 ist ein 3,3V Spannungsregler, der ca. 0,7V Spannungsverlust hat und die Spannung so geringer ist.
Von dem Modul gibt es mehrere Versionen...
3,3V - 0,7V = 2,6V, Ausgangsspannung Modul geringer..
Die Differenz zw. trocken und in Wasser ist sehr gering, das Addon hat im unteren Bereich noch nen Fehler von +0,2V.
Das Video ist wieder super, Theorie bei 20% als eingestellter Wert...
Ich habe vor längerer Zeit schon dazu geschrieben..vernünftige Sensoren sind teuer.
Ich habe auch ne andere Variante mit 2 Stiften beschrieben (analog + digital Out einstellbar), aber ohne Langzeiterfahrung