Also wenn es sich um mehrere einzelne Panele mit Lasten bis 1000W handelt, die dann in verschiedenen Räumen betrieben werden, steht einer Nutzung von Shelly PlugS zB nichts im Wege. Auch in die Steckdose verbaute Shelly können das bis 2500W problemlos.
Also geschickte einzel Verteilung auf mehrere Relais kann die Brandsicherheit und die Ausfallsicherheit erhöhen.
Der ShellyPlusHT tut hier seit Monaten mit Batterien seinen Dienst als Sensor im App basierenden Thermostaten für die Gartenlaube. EPaper Display sind ne tolle Sache Infos ohne Dauerstromverbrauch anzuzeigen.
Deine Forderung ohne App und Cloud die Heizung zu betreiben ist nicht nachvollziehbar. Die App läuft auf deinem Handy und ist nicht Ortsgebunden.
Einzig ein stabiler internetanschluss ist notwendig.
Klar kann das Netz mal ausfallen, dafür hab ich die AutoOff Funktion im ShellyPlugS aktiviert um nach 60Minut3n automatisch den Heizstrom zu unterbrechen. Wenn Wlan oder Internet wieder verfügbar sind, wird die Regelung automatisch wieder gestartet.