das wird nicht klappen. am SW-Eingang vom Shelly lassen sich Schalter oder Taster anschließen, aber kein Dimmer. und ein Shelly Plus kannst du auch nicht hinter einen Dimmer hängen, insbesondere wenn dort kein Neutralleiter mehr vorhanden ist.
Lösungsvorschlag: Gira Tastdimmer durch ShellyDimmer2 mit einem normalen Gira-Taster ersetzen. dann kannst du von dort auch deine Plug-S fernsteuern..
Empehlung wäre hier ein Doppeltaster zu verbauen, dann kannst du den ersten Taster für den ShellyDimmer2 und den zweiten Taster rein als Signam für die Steckdosen-Plugs nutzen.