Man kann doch auch bei so einem wunderschönen Grill einfach daneben stehen und ein Standesgemäßes Rundthermometer installieren..
Ich kann mir auch nicht vorstellen, was der Schelly dann machen soll.. Dir ne Telegramnachricht schreiben, dass du Kohlen nachlegen sollst oder den Deckel öffnen musst?
Außerdem ganz ehrlich: ein Smoker mit 230v Kabel sieht doch uncool aus
Smoker soll Min/Max melden...ist nur zur Kontrolle...
Der UDS daneben ebenso.
Der Rauchschrank ( E-Heizung ) soll damit gesteuert werden. Das macht momentan ein Sonoff..aber nur bis ca. 90 Grad ... bei höheren Temperaturen steigt die Messung aus leider.
Ich will aber auch Heißräuchern darin mit Kontrolle...