Es wäre trotzdem mal die Umgebungstemperatur interessant, wo da unten sind, wenn der Boiler aufgeheizt wird.
-20 bis +40 Grad maximale Umgebungstemperatur. Das wird sehr schnell erreicht sein in der Umgebung des Boilers.
Ich rede aus eigener Erfahrung.
Ich steuere auch einen Heizstab mit 3KW bei PV Überschuss.
Anfangs hatte ich dafür auch einen Shelly Plus 1PM verwendet. Der ist aber wie bei dir auch nach ca. 15 bis 20 min ausgestiegen. Und der war in einem luftigen Gehäuse, extra mit Lüftungsschlitzen an der Kellerdecke platziert. Habe ich ihn komplett freigelegt, schafte er vielleicht eine Stunde bis zur Abschaltung wegen zu hoher Temperatur.
Ich bin dann umgestiegen, auf einen Shelly EM in der Verteilung installiert, wo mir einen Schütz schaltet. Da kann der Heizustab 24h durchlaufen, und trotzdem alles Safe.
Ja die Angaben bei Shelly mit 16A sind sehr hoch angesetzt. Bei kurzen Lastzeiten vielleicht auch machbar. Aber nicht bei Dauerlast, und erstrecht nicht wenn's drumherum noch gut warm ist.