Hallo Seb Wee,
wenn die beiden RCD nur für die Bäder sind, dann ist die Chance groß, dass du den N vom Thermostat verwenden kannst. Letztlich hilft nur messen, wenn du beide RCD ausschaltest und dann zwischen L (Schalter) und N (Thermostat) die 230V messen kannst, dann kannst du diesen N verwenden. Achtung: Wenn am Thermostat nur 2 Drähte vorhanden sind, dann ist der blaue Draht kein Neutralleiter, die meisten Thermostate haben aber eine thermische Rückführung, dann gibt es dort auch den N.
Was die Lektüre angeht, da kann ich dir leider nicht helfen, ich weiß nicht, ob es da etwas Brauchbares gibt.
Nachtrag: Was Schubbie da schreibt, stimmt natürlich, ganz so eng würde ich persönlich es aber nicht sehen, wenn das die einzige Möglichkeit ist, an einen Neutralleiter zu kommen, dann würde ich es auch so machen