Vom Prinzip her ist das Schalten der 4 Kanäle mit 2 Stück Plus 2PM machbar. Problem ist aber der verfügbare Platz. Du wirst keine 2 Shellys hinter den 4fach Taster in eine Dose bekommen. Der Shelly Wandtaster ist auch nicht jedermanns Sache, was das Design angeht. Nicht alle Hersteller haben vierfach Taster im Programm, von Busch Jaeger gibt es z.B. keine.
Am einfachsten wäre es, du verwendest 2 Serientaster, dafür brauchst du aber eine weitere tiefe Unterputzdose.
Für das Dimmen gibt es nur den Dimmer 2, wenn du aber alle 4 Kanäle dimmen willst, dann brauchst du 4 Stück (und entsprechend Platz), sinnvollerweise dann 4 tiefe Unterputzdosen in einer Reihe...
Evtl. kannst du aus der einen Dose auf die Schnelle noch 2 (oder 4) machen, bevor verputzt wird...