Ich kann beim Plug S nur größer/kleiner Werte für W (Leistung) eingeben
Auch damit sollte es funktionieren. Einfach schauen, wieviel Leistung die Truhe braucht, wenn sie läuft. Bedingung dann zusätzlich mit Zeit versehen: "Bedingung ist xx Minuten gültig". Springt sie nicht wenigstens einmal innerhalb der vorgegebenen Zeitspanne an, erfolgt die Benachrichtigung.
Ich würde allerdings keinen schaltenden Shelly verwenden sondern einen PM Mini (auch gerne Gen3).