Das mit den Aktionen ist einfacher als du denkst, was das angeht, haben sich App und Webanwendung deutlich verbessert. Um es komfortabel zu halten würde ich dann einen Busch-Jaeger Serientaster und einen I4 verwenden, dann hast du getrennte Wippen für Auf- und ab. Ich würde dann auch die Wippen mit dem Pfeilsymbol nehmen.
Wenn du irgendeinen Shelly hast, mit dem du etwas spielen kannst, dann kannst du das mit den Aktionen ja mal ausprobieren. Du kannst die URL der Aktionen aber auch mit einem Editor erstellen und in die betreffenden Zeile einkleben (geht am besten mit der Webanwendung). Solltest du wirklich Hilfe brauchen, dann lass es uns wissen, dann können wir auch ein paar Screenshots machen. Heute wird es bei mir aber nichts mehr, ungewohnte körperliche Arbeiten fordern ihren Tribut...