Wenn das kommt ist er ja noch normal erreichbar. Was ich jetzt komisch finde der status bei update = updating. Hängt der hier evtl. im Update fest?!
uptime 697 also wurde er definitiv mal neugestartet?
Über Sicherung raus und wieder rein?
Du könntest mal versuchen ein OTA update zu machen https://shelly-forum.com/index.php?shelly-firmware-archive/
Ansonsten Reset entweder über den Reset knopf. Oder falls aktiv so Wie resette ich einen Shelly?