Wechselschaltung mit Doppeltaster

Mit „Tastern“ kann man keine „Wechselschaltung“ machen. Mit Tastern wird üblicherweise ein Stromstoßrelais (oft vom Hersteller Eltako) angesteuert. Wird dieses Stromstoßrelais ersetzt durch eine Shelly, sieht das aus, wie im Anschlussschema für Tasterschaltung:

Ob da jetzt eine Shelly 1 oder eine Shelly Dimmer 2 verbaut ist, macht für das Schema keinen Unterschied.

Mit „Doppeltaster“ meinst du einen Serientaster? Und davon hast du mehrere im Raum?
Dann schließt du z.B. alle linken Taster bei der Shelly Dimmer 2 an Klemmpunkt SW1 an (zum Ein-Aus-Schalten) und alle rechten Taster an Klemmpunkt SW2 (zum Dimmen).

oder frag mal einen aus deinem Bekanntenkreis der sich mit Elektrik auskennt